合著者-Vd。萨拉女仆，Vd。艾西瓦娅·桑丹 (Aishwarya Saindane)，Vd。特哈斯·阿赫雷

在当今忙碌的生活中，优先考虑自我护理和保持健康的饮食习惯并非易事。这不仅会影响消化，还会导致各种身体失衡。

阿育吠陀哲学的核心理念是消化是人体健康的基石。根据这一古老的体系，我们消化系统的活力，即“阿格尼”（Agni），影响着我们的整体活力。因此，要促进强健的消化功能，需要注意饮食习惯，并顺应身体固有的节律。

坚持以体质为基础的饮食：

阿育吠陀认为，每个人都拥有独特的身心结构，称为体质（Dosha）。这些体质——瓦塔（Vata）、皮塔（Pitta）和卡法（Kapha）——决定了最佳健康状态的特定饮食偏好。例如，瓦塔体质的人适合温热、接地气的食物；皮塔体质的人则喜欢清凉、补水的食物；而卡法体质的人则喜欢清淡、辛辣的食物。

尝试 9-1-8 规则

早餐应在上午9点前吃，午餐应在下午1点前吃，晚餐应在晚上8点前吃。阿育吠陀建议在特定时间进食，以适应身体的自然节律。偏离这种节律，例如不吃饭或深夜进食，可能会扰乱消化，从而引发各种健康问题。

吃饭时避免分心

你吃饭时会坐在电视机前或刷社交媒体吗？别担心！你并不孤单，很多人都有这种毛病。这些习惯会扰乱我们之间的联系，从而妨碍我们专心进食。营造一个宁静的用餐环境，可以让你充分参与消化过程，促进最佳的营养吸收。

选择合适的搭配食物

阿育吠陀强调合理搭配食物对促进消化和增强营养吸收的重要性。某些食物搭配，例如水果与乳制品，或不相容的蛋白质与淀粉混合物，可能会引发消化不良。相反，和谐的食物搭配则有助于促进消化，并维持身体平衡。

拥抱季节性饮食：

阿育吠陀推崇应季饮食，提倡食用当地产的、应季的食物。春季的理想食物包括：苹果、草莓、桃子、卷心菜、胡萝卜、芦笋、谷物和豆类。春季建议避免食用快餐、甜食、豆制品、坚果、过多的面包以及冷食或冷藏食品，尤其是冷食。点击此处了解更多关于“阿育吠陀认为最不合适的食物搭配”的信息。

选择温水

建议全天补充充足的水分，尤其是温水，以促进消化并排出毒素。相反，不建议饮用冰镇饮料，因为它可能会损害消化功能并破坏生理平衡。

使用助消化的香料：

阿育吠陀菜肴富含有助于消化的香料，例如生姜、孜然和姜黄，它们以其增味和促进消化的功效而闻名。在膳食中加入这些香料可以刺激“火”（Agni），帮助身体更快地消化和吸收营养。此外，加入有助于消化的草药的草药茶，可以作为餐后舒缓的滋补品。

睡前3小时避免进食

晚餐时，阿育吠陀建议吃点清淡的饭菜，并在睡前三小时吃完。睡眠时，你的身体会自我修复，你的大脑会整理一天的想法和感受。如果你的身体忙于消化食物，就无法正常完成这些重要的工作。

通过践行阿育吠陀的原则，您将踏上一段通往营养与健康的全面旅程。尊重您身体的智慧，留意您的饮食，因为这可以提升您的健康和活力。毕竟，食物才是真正有效的良药。